隆福寺商圈今起又多一“网红”

6月10日(rì)，红星前进鲜奶蛋糕商店全国首店在隆福寺商圈开业，成为商圈又一家“网红”品牌。此前，该品牌旗下的红星前进牛奶面包公司，曾成为火遍(huǒbiàn)社交平台(píngtái)的“网红”烘焙店。新开业的鲜奶面包商店，是红星前进旗下另一家(lìngyījiā)全新子品牌，主要(zhǔyào)销售现制蛋糕、现打鲜奶和咖啡。

当日(dāngrì)中午新店正式开业前，就有不少“粉丝”在门口排队(páiduì)等候。“我们家就住在东四附近，闺女喜欢(xǐhuān)这个牌子，经常去买他们家的现打牛奶和面包。早听说这家蛋糕店要开业，特意(tèyì)让我来瞧瞧。”一位正在排队等待进店的大姐说。

走近店铺，门廊处挂着一串自屋檐垂下的白色奶油(nǎiyóu)滴，仿佛沿着杯子流淌而下的牛奶。入口处摆放着《荷马》和《得墨忒耳》等艺术雕塑，店铺里(lǐ)同样采用纯白奶油风装修，深处(shēnchù)是全景透明的制作工坊，展现糕点师傅制作蛋糕的全过程(quánguòchéng)。

记者(jìzhě)注意到，橱窗里桃夭垂雪、半见云霜、青霏凝脂等几款小蛋糕(dàngāo)单份售价(shòujià)为29.9元，常规款圆形大(dà)蛋糕包含鲜乳系列的慕斯、提拉米苏和水果系列的金芒沁黛、椰雾弥夏等，4寸和6寸的单个售价分别为179元和268元。据店员介绍，蛋糕都(dōu)是采用24小时内生产的鲜奶制作。

2022年，红(hóng)星前进牛奶面包公司首店在东四北大街开业。凭借现打鲜奶的(de)独特销售模式，以及包含鲜艳的红蓝色字体门头、闪耀的红星等元素在内的复古装修风格，新店很快在社交平台走红。开业之初，曾有大量市民游客前来(qiánlái)打卡，店铺一度采取限流措施(cuòshī)。

来源(láiyuán)：北京日报客户端